مرحبا بك عزيزي الزائر في الموقع الرسمي لجامعة الزعيم الأزهري ، Nov 2018-11-21

[لأول مرة بالسودان طلاب جامعة الزعيم الأزهري يصنعون ايسكريم من طحلب الاسبيرولينا كمكمل غذائى لكل الفئات العمرية]


لأول مرة بالسودان

طلاب جامعة الزعيم الأزهري يصنعون ايسكريم من طحلب الاسبيرولينا كمكمل غذائى لكل الفئات العمرية

بروفيسور كمال عبد الرازق : ايسكريم الاسبيرولينا يحتوى على اكثر من 100 عنصر غذائى

صنع طلاب جامعة الزعيم الأزهري - قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية كلية الزراعة - ايسكريم جميل الطعم من طحلب الاسبيرولينا ، ويعتبر البحث الأول من نوعه فى السودان ، قام باعداده الطالبات نعمة الله عبد المحمود بخيت ، نشوى مكي يوسف مك ، سبا فيصل عبد الملك تحت إشراف بروفيسور كمال عبد الرازق الذى أكد أن الايسكريم ذو رائحة وطعم جميل ونال قبول واستحسان كل الطلاب بالجامعة ، مبيناً أن التحاليل والتجارب أثبتت احتوائه على نسبة عالية من البروتين والاحماض الامينية وارتفاع نسبة العناصر المعدنية والفيتامينات خاصة عنصر الحديد ومجموعة فيتامين (B ) B12  ، مضيفاً انه يحتوي على اكثر من 100 عنصر غذائى ويعالج فقر الدم ، امراض السكري ، ضغط الدم ، السرطان ويقوى جهاز المناعة ويكافح معالم الشيخوخة .